La Brune, laitière de demain




La brune européenne en 1955
Jane of Vernon
16.02.1928 – 11.05.1945
10 697 kg 46 TB
Pirouette
Championne Eurobrune 2003
C’est sans doute l’une des plus anciennes races du monde, apparue bien avant que l’homme ne songe à faire du fromage. La race Brune, originaire de Suisse, d’où le nom de Brune des Alpes qu’elle a longtemps porté, est élevée sur les cinq continents. Au cours des deux derniers siècles, la Brune a beaucoup voyagé s’installant en Italie, en France, en Allemagne, en Autriche et en Europe de l’Est. Elle a également conquis tous les autres continents. Aux Etats-Unis, elle est arrivée pendant l’hiver 1869-70 par bateau. En Inde, en Afrique et en Amérique du Sud, elle a fait la preuve de sa grande faculté d’adaptation aux climats chauds, qu’ils soient humides ou arides. Aujourd’hui, elle compte 10 millions de têtes au monde, ce qui la place en deuxième position des races laitières.

De la Brune des Alpes à la Brune, laitière par excellence

La brune est bien reconnaissable à ses oreilles plus claires.
En France, La Brune a été introduite en 1786 pour la première fois par les moines protestants dans les régions de Châtillon sur Seine (Côte d’Or) et de Mazamet (Tarn). Ces deux régions constituent désormais les deux berceaux de la race.
Le livre généalogique fut créé en 1911. Jusqu’à la fin des années 60, la Brune était une race mixte comme la plupart des races laitières à l’époque.
Aux Etats-Unis, la sélection orientée sur la quantité de lait et la qualité de la mamelle a façonné une race laitière spécialisée, communément appelée « Brown Swiss». En 1928, naissait à Lee’s Hill Farm, New Jersey, une vache exceptionnelle, Jane of Vernon, qui présentait des performances fantastiques et une incroyable longévité. Elle atteigna l’âge très respectable de 17 ans et sa meilleure lactation affichait 10 697 kg à 46 de TB. Elle exerça une influence considérable par sa descendance sur toute la population Brown Swiss.
Dès 1968, la France décide d’utiliser la semence des meilleurs taureaux Brown Swiss américains tels que Destiny, Waveney, Flush Pavane, etc…. pour améliorer le potentiel laitier de la Brune Française. Le croisement de la Brune Européenne avec la Brown Swiss, à l’image de la Frisonne avec la Hosltein, se généralisa en Europe, en France et en Italie d’abord, puis en Allemagne, Autriche et Suisse. La grande force de la race Brune est d’avoir réussi sa spécialisation laitière sans affecter la richesse de son lait en protéine, ni sa rusticité et sa longévité reconnue internationalement.
Aujourd’hui, la Brune, la laitière équilibrée par excellence, est de plus en plus recherchée en France et aussi partout ailleurs en Europe, aux Etats-Unis et tous les autres continents. Son histoire est loin d’être terminée et s’écrit encore aujourd’hui. Elle occupe chaque jour une place de plus en forte dans le domaine de la production laitière.

Une belle parade !


Résultats de l'européen BRUNA 2012


Jessy (Jongleur) Championne d'Europe
Le concours européen BRUNA 2012 restera dans les mémoires un long moment ! Le niveau morphologique a atteint de nouveaux sommets, avec une homogénéité impressionnante dans chaque section, qui comptait de 10 à 15 vaches. La Suisse a fait la démonstration de sa force, avec un grand point fort dans la qualité des mamelles. La vache Jessy (Jongleur) réalise le doublé meilleure mamelle et championne européenne ! Le final était un spectacle à faire frissonner dans le dos !
La France a réalisé une bonne promotion de sa génétique et de son avenir : toutes les vaches en 1ère et 2ème lactation étaient classées dans la première partie de leur section. Elevation (Zaster) et Chipie (Prince) ont obtenu une belle 4ème place, démontrant que la Brune française, même avec une plus petite population qu'en Suisse pouvait faire très bonne figure ! Chez les vaches adultes, l'avantage tournait aux vaches suisses avec des mamelles plus fermement attachées et un peu moins volumineuses. Notre groupe de vaches, avec beaucoup de format, de solidité et de style, fut très apprécié dans les stalles par beaucoup de visiteurs internationaux.
La Suisse remporte la confrontation européenne
L'équipe française a montré un bel état d'esprit et aussi qu'elle détenait également le savoir faire pour mettre au top de leur forme nos animaux. Malgré un gros handicap d'un très long transport comparé aux autres délégations, les Brunes françaises ont joué leurs atouts, et ont été parfaitement présentées dans le ring. Le groupe d'une cinquantaine d'éleveurs français qui participaient au voyage organisé a suivi avec attention et encouragé l'équipe nationale. L'image de la génétique brune française à l'étranger évolue favorablement. A nous de concrétiser pour développer l'utilisation de nos meilleurs taureaux à l'étranger.
Pour clôturer l'événement, la Suisse a remis à la France le drapeau de la Fédération mondiale, puisque notre pays aura l'honneur d'accueillir le prochain congrès mondial et concours européen en 2016 !
Nous tenons à remercier chaleureusement tous les éleveurs qui ont confié leurs meilleures vaches, et un grand merci à toute l'équipe qui a travaillé dur pour mettre en avant la Brune française à la BRUNA 2012

Liens vers des galeries photos du concours BRUNA 2012 :
 
Télécharger le Palmarès BRUNA 2012 :
Palmarès BRUNA 2012 - 1 Mo
Palmarès BRUNA 2012
(PDF, 1 Mo)
Classement par pays :
1 - Suisse
2 - Allemagne
3 - Autriche
4 - France
5 - Italie
6 - Slovénie 

Les résultats des vaches françaises :
5ème Finette (Cacao) Gaec Changarnier (21)
6ème Fiesta (Zaster) Gaec de Coulagnet (48)
5ème Ferrari ABF (Talc) Gaec de Belayre (12)
4ème Elevation (Zaster) Gaec Matignon (49)
6ème Eleonore (Pedigree) Gaec Chevallier-Jacoillot (21)
4ème Chipie (Prince) Gaec Chayrigues (12)
13ème Coquine (Zaster)Gaec la Saudraie (22)
14ème Brune (Zeus US) Gaec Matignon (49)
10ème Vermine (Justy) Earl Sureau Daniel (21)
12ème Upsilone (Ace) Earl Sureau Daniel (21) 

la France accueillera le prochain congrès mondial et concours européen de la Brune en 2016 ! - 101.5 ko
la France accueillera le prochain congrès mondial et concours européen de la Brune en 2016 !
la France est 4ème de la confrontation européenne. De gauche à droite : Upsilone - Brune - Chipie - 141.7 ko
la France est 4ème de la confrontation européenne. De gauche à droite : Upsilone - Brune - Chipie
Guillaume CREPET, Jean-David CHEVALLIER et Simon CLOUET ont représenté la France au concours des jeunes juges européens. - 119.1 ko
Guillaume CREPET, Jean-David CHEVALLIER et Simon CLOUET ont représenté la France au concours des jeunes juges européens.
Ferrari ABF (Talc)  - 133.3 ko
Ferrari ABF (Talc)
Chipie (Prince) - 138.5 ko
Chipie (Prince)
Eleonore (Pedigree) - 120.9 ko
Eleonore (Pedigree)
Brune (Zeus US) - 125 ko
Brune (Zeus US)
4ème à droite : Chipie (Prince) - 119 ko
4ème à droite : Chipie (Prince)
6ème à gauche : Eleonore (Pedigree) - 128.3 ko
6ème à gauche : Eleonore (Pedigree)

Des petites blagues même sur les vaches !


Une belle vache vient de gagner le deuxième prix de beauté à un concours agricole.
- Vous êtes contente ? lui demande une journaliste
Oui mais j'espère faire MEUH la prochaine fois.


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Deux copains sont devant un tableau de Picasso.
-Ça représente quoi, ce truc ? ? ?
-C'est marqué en dessous : " Vaches qui broutent de l'herbe "
-Ouais, ben je vois pas l'herbe
-C'est normal, puisque les vaches l'ont mangée, je te dis !
-Ça n'empêche que je ne vois pas les vaches non plus !
-Réfléchis ! Pourquoi voudrais-tu qu'elles restent à un endroit où il n'y a pas d'herbe ?


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Deux vaches qui se font tirer le portrait chez le photographe... - Le professionnel de la photo dit : attention mesdames: on ne bouse plus


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Un fermier et une vache font de l'auto-stop.

Un automobiliste s'arrête et dit: "je veux bien vous emmener mais je ne peux pas emmener votre vache" et le fermier:"Boh, c'est pas grave, elle courra derrière".
Quelques kilomètre plus tard, la vache tire la langue du coté gauche.
Le conducteur demande:"C'est normal que votre vache tire la langue du coté gauche ?"
Le fermier répond "Oh, ca veut dire qu'elle va doubler"


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Une fois, un camionneur s'arrête sur une route de campagne. Il voit un fermier qui promène sa vache. Alors, il lui dit :

- Dites-moi, Mr. le fermier, est-ce que vous avez de grosses vaches noires ici ?

- Non, répond le fermier.

- Avez-vous des gros chiens noirs ici ?

- Non plus

- Ben, est-ce que vous avez des gros chevaux noirs ?

- On a rien de tout ça.

- Ben je crois avoir écrasé le curé.


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Comment une blonde décède en buvant du lait?

La vache l'écrase !


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Qu'est ce qu'un taureau avec un string ?
- Une vache folle



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Qu'est qu'un taureau avec un sac à main ?
Une vache folle !



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Qu'est-ce qui est violet dans un pré ?
- Une vache milka.



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Tu sais à quoi tu reconnais que tu es atteint de la maladie de la vache folle ?
- C'est tu commences à tuer les mouches avec ta queue!



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Un automobiliste tombe en panne sur une route de campagne.Il s'arrête, ouvre le capot de sa voiture et commence à l'inspecter. C'est alors qu'arrive une vache qui lui dit: "Je parie que se sont les bougies!" Ahuri, l'automobiliste court trouver le fermier et lui dit: "Votre vache vient de parler !!! et elle m'a dit que la panne provenait des bougies ! !.
le fermier répond: "Ne l'écoutez pas elle n'y connait rien aux voitures."



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Comment dit-on "vache folle" en Hébreu ?- Vashkénaze.

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Ce sont deux touristes qui se promènent dans la campagne et qui tombent sur un paysan affairé à traire une vache dans un pré.
les touristes s'arrêtent et demandent au fermier s'il a l'heure .
il est là à traire sa vache et d'un coup,il soulève le pis et dit : 5 heures moins 5.
les deux touristes sont étonnés et s'en vont.
puis ils se ravisent et retournent voir le fermier:
mais dites-moi monsieur , qu'elle heure est-il?
le fermier soupèse le pis et dit :
il est 5 heures
mais monsieur ,comment faites vous pour deviner l'heure avec le pis de votre vache ?
ben, qu'il dit le fermier, quand je soulève le pis de ma vache,
je peux voir le clocher du village au bout du pré !!!


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C'est un éleveur de vache qui se retrouve avec une vache qui louche. ça l'embête
pas mal, parce que sa vache n'arrête pas de se cogner partout. Alors pour voir
si on peut faire quelque chose, il appelle le véto. Le véto l'examine puis il
dit:
- Je vais vous montrer comment lui remettre les yeux d'aplomb. Mais
malheureusement, la correction ne sera que temporaire, et il faudra renouveler
l'opération à chaque fois que la vache se remettra à loucher.
Alors le véto prend un tuyau, introduit une extrémité dans le rectum de la
vache, place sa bouche à l'autre extrémité et souffle un bon coup! Et POF, comme
par magie, les yeux de la vache sont rectifiés...
Le fermier est tout content de voir sa vache redevenue normale, mais ça ne dure
pas, car avant qu'ils ne partent, la vache s'est remise à loucher. Le véto dit à
l'éleveur d'essayer la technique par lui-même.
Le fermier prend alors le tube, inverse les côtés et s'apprête à souffler quand
le véto dit:
- Mais qu'est-ce que vous faites, Pourquoi avez-vous inversé le tube?
- Bah, pour pas met' ma bouche là où vous avez mis la vot'

De belles courbes

La morphologie laitière de la Brune présente un grand atout : elle associe parfaitement la puissance et le caractère laitier. Cet équilibre harmonieux, recherché par toutes les races laitières, lui permet de produire beaucoup et longtemps.

La table de description linéaire française
Elle comporte 21 postes élémentaires et 5 postes d’appréciation (Mamelle, Développement, Bassin, Membres, Type). La Note Globale, actualisée en 2003 accorde les pondérations suivantes à chaque poste d’appréciation :
40% Mamelle
30% Développement
10% Bassin
10% Membres
10% Type
L’indexation morphologique des mâles et femelles reprend cette même pondération dans l’Index Morphologique de Synthèse (IMS).

Harmonisation Européenne
La table française, mise à jour en 1996, est harmonisée au niveau européen. Le travail d’harmonisation des pointages se poursuit au sein de la Fédération Européenne afin d’améliorer les corrélations génétiques entre pays en vue des calculs d'index morphologiques par Interbull.

Interbull
La France, les Etats-Unis, l’Italie, la Suisse, le Canada adhèrent à Interbull pour le calcul des valeurs morphologiques. L’Allemagne et l’Autriche rejoindront ce groupe à la fin de l’année 2004. Ainsi, la Brune Française est dotée de tous les outils de comparaison internationaux

Télécharger la table de pointage
(document PDF) 

Une brune à Paris


Jeunesse, âgée de quatre ans, fille d’Admiral et de Caille, avec sa propriètaire, Mme Isabelle Portal de Dalmayrac. Salon de l’agriculture de Paris, France.

Les résultats

Téléchargez le palmarès 2011 (pdf)

Laitières


1ère section
LEAP Terre Nouvelle
48100 MARVEJOLS
2ème section
INSTITUT DE GENECH
59242 GENECH
EXPLOITATION DU
LYCEE AGRICOLE DE PAU
64121 MONTARDON
LPA CONTAMINE / ARVE
74130 CONTAMINE
ARVE
LEGTA CREZANCY
02650 CREZANCY
EPLEFPA DE NANCY
PIXERECOURT
54220 MALZEVILLE



Allaitantes







3ème section
LPA Orthez
64300 Orthez
4ème section
LPA LOUIS MALLET
15100 SAINT-FLOUR



EPL
EDGARD PISANI CHAUMONT
52903 CHOIGNES
EPL
EDGARD PISANI TULLE NAVES
19460 NAVES



LYCEE DES METIERS DE LA MONTAGNE
D'OLORON ST-MARIE
64400 OLORON ST-MARIE
LPA MIRANDE
32300 MIRANDE

Le TNLA


Objectifs du Trophée National des Lycées Agricoles
Un Trophée National des Lycées Agricoles (T.N.L.A.) est organisé à Paris (Paris Expo – Porte de Versailles) du mercredi 27 février au dimanche 03 mars 2013. Ce Trophée National des Lycées Agricoles vise différents objectifs :
  1. Valoriser le travail réalisé dans les établissements d’enseignement agricole pour la formation des élèves
  2. Valoriser l’enseignement pluridisciplinaire (enseignement technique, enseignement d’expression française, enseignement socioculturel, enseignement des Technologies de l’Informatique et du Multimédia (T.I.M.), enseignement des langues étrangères, …)
  3. Renforcer le partenariat entre enseignements et professionnels
  4. Valoriser l’élevage bovin laitier ou allaitant dans les exploitations pédagogiques des établissements d’enseignement agricole publics ou privés
  5. Donner une image moderne du métier d’éleveur bovin, …
 
Epreuves       
 Le Trophée National des Lycées Agricoles comprend cinq épreuves :
            – L’épreuve n° 1          de préparation, clippage / toilettage d’un animal
            – L’épreuve n° 2          de présentation d’un animal
            – L’épreuve n° 3          de réalisation d’un Blog
            – L’épreuve n° 4          de communication
            – L’épreuve n° 5          de notation de l’implication des élèves sur le Salon
 Chaque établissement doit obligatoirement participer à l’ensemble des épreuves. 
 Le Trophée National des Lycées Agricoles distinguera quatre sections (deux sections en races laitières et deux sections en races allaitantes) :
            – 1 ère section              Prim’Holstein, Montbéliarde, Normande
            – 2 ème section            Autres races laitières
            – 3 ème section            Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine et Salers
            – 4 ème section            Autres races allaitantes
En fonction du nombre de participants, les organisateurs se réservent le droit de limiter le nombre de sections et de participants. Un minimum de cinq équipes permettra l’ouverture d’une section. Dans le cas de l’impossibilité de faire une section les animaux seront regroupés dans une seule section des races laitières ou allaitantes.
Un Trophée National des Lycées Agricoles (T.N.L.A.) est organisé à Paris (Paris Expo – Porte de Versailles) du mercredi 23 février 2011 au dimanche 27 février 2011. Ce Trophée National des Lycées Agricoles vise différents objectifs :
  • valoriser l’élevage bovin laitier ou allaitant dans les exploitations pédagogiques des établissements d’enseignement agricole publics ou privés
  • valoriser le travail réalisé dans les établissements d’enseignement agricole pour la formation des élèves
  • valoriser l’enseignement pluridisciplinaire (enseignement technique, enseignement d’expression française, enseignement socioculturel, enseignement des Technologies de l’Informatique et du Multimédia (T.I.M.), enseignement des langues étrangères, …)
  • renforcer le partenariat entre enseignements et professionnels
  • donner une image moderne du métier d’éleveur bovin, …

Organisateurs

Le Trophée National des Lycées Agricoles est organisé par Comexposium organisateur du Salon International de l’Agriculture, le Concours Général Agricole et le Groupe France Agricole, éditeur de La France Agricole et de l’éleveur Laitier, avec le soutien de l’enseignement agricole.


Le blog de mon équipe il y a 2 ans : http://tnla-lait-xpo.blogspot.fr/